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应用型大学本科旅游专业人才培养中存在问题的原因分析
出现上述恶性循环的原因绝不是单方面的,而是由社会,工业和大学三个方面不同程度的问题引起的。
1)社会方面(社会偏见,人口结构,游客整体素质)
作者认为,在培养旅游人才的过程中,缺乏学生专业认可和行业就业率低的主要原因是中国的社会文化和传统*观点,当前国内年轻和中层家庭的家庭结构。年龄大的员工以及中国国民的整体素质在最近对酒店员工更替现象的研究中,作者发现薪水,福利,工作强度等并不是许多学者考虑的主要影响因素,其相关系数员工流失率仅为0.3(表明这几乎无关紧要)。员工流失的主要原因是对中国传统社会文化的歧视以及对服务职位和从业人员的看法。在对许多学生,学生家长和社会工作者的调查中,大多数人认为在服务行业工作是“为人民服务”,无论这些行业的薪水水平如何,他们都不愿意在旅游行业从事传统的基层工作。例如酒店和旅行社。
目前,我国旅游业的中青年基层雇员和在校学生都出生于1980年代。由于1970年代后期开始实行计划生育,这一群体主要由独生子女组成。他们长大后会受到父母的过度保护。结果,他们的努力和扎实的精神很差。旅游业的高工作强度,特殊的工作时间和重复的工作内容使他们感到压力和困惑,因此他们选择不进入旅游业或尽快离开旅游业。
我国30年的快速经济增长使我国旅游业进入大众旅游阶段,精神文化建设,制度建设和国民素质教育相对落后,使游客的个人素质大大下降。旅游业的初步发展。因此,在旅游活动的过程中,时不时地出现使事情变得困难,造成不合理的麻烦,以旅游人员为幌子的自欺欺人的现象,加剧了基层旅游人员尤其是大学生的现象。具有高等教育背景的人离开了这个行业。
(2)由于旅游业几十年来的快速发展,在行业方面(缺乏行业公共关系的维护,国家不认可的行业技能,行业*扭曲),整个旅游业已经呈现出广泛而广泛的发展。发展势头迅猛。无论是旅游教育机构还是旅游公司都呈现出突飞猛进的发展,使当前的旅游业成为买方市场,公司之间存在恶性竞争,以牺牲质量换取规模;国家对旅游消费市场的监管相对落后,缺乏规范的准入和退市机制,使旅游企业的好坏参半。再加上旅游公司无法与媒体互动,这在旅游业中造成了持续的负面新闻,使旅游业对人才的吸引力下降。
一个行业健康,可持续发展的基本保证是,该行业有一群稳定,可持续的优秀人才。上述旅游业的违规行为阻碍了优秀人才的进入,但是旅游业的人才是由于行业地位和缺乏产业建设而造成的。失去了很多原因。旅游业地位低下的原因之一是中国的社会和文化传统,这些传统和文化传统很难在一段时间内从根本上改变。另一个原因是旅游业本身造成的。进行良好的宣传,争取权利,并保护从业人员。目前,主流媒体和舆论几乎都对旅游业的文章发表负面消息。业界很少有关于积极的能量和榜样的文章,甚至客观公正的分析和讨论也几乎没有。由于缺乏行业公共关系维护,导致旅游业形象急剧下降。此外,中国大多数行业的技术水平已得到国家劳动和社会保障部门的认可,与其他行业的技术水平形成了相应的对比。劳动和社会保障政策保护了他们的权益。作为对当前经济增长以及政府和政策价值做出巨大贡献的旅游业,其技术水平(如导游水平)从未得到政府和社会的认可,这使行业从业人员感到其职业发展前景感到困惑。
旅游业缺乏人才吸引力的另一个重要原因是该行业的扭曲,这在公司与客户之间,管理层与基层员工之间以及员工与客户之间,尤其是后者之间的关系中得到体现。相互扭曲的重要表现是,当旅游公司与游客之间发生冲突和纠纷时,舆论甚至旅游当局几乎都承担了旅游公司的责任,忽视了旅游公司的权利,导致旅游处于不利地位。公司*产生这种现象的原因不仅是旅游业进入买方市场的整体背景,而且是中国服务业缺乏整体*建设的原因,即过分强调“顾客就是上帝”而被忽视买卖双方之间的公平与平等。客户之间的扭曲更严重。长期以来,“顾客永远是对的”一直被旅游业视为公司管理的基本原则,但他们没有意识到这种陈述和实践是一种“扭曲” [7]。这种学习方式的扭曲,加上上述国内游客整体素质的下降,使旅游业从业人员,尤其是基层人员,长期以来一直感到人格和自尊的歧视,并承受着双重压力。来自上级领导和工作中的客户,导致大量行业员工流失。
旅游业的上述各种问题已导致整个行业的人才吸引力总体下降,优秀人才的流失导致行业从业人员的平均素质下降,旅游业下降陷入恶性循环。作为旅游业人才培训的来源-不难理解应用型大学旅游管理学本科教育的现象,学生人数的减少,学生对专业的认可度低以及就业率低行业。
3)教学(学科状态,课程设置)
目前,国内本科旅游管理教育可分为三个层次:一是名牌大学或重点大学,二是应用型大学,三是高职院校。作为著名大学和重点大学旅游管理专业本科生的培养目标,这是旅游业的发展。学科的发展和旅游业的高水平管理提供了杰出的人才,肩负着学科发展的重任。然而,随着这一阶段旅游本科教育的萎缩[3],旅游学科的地位下降,导致该行业中层学生的培养应用经理大学和基层雇员针对的应用型大学的本科教育也变得越来越在各自学校中越来越不重要,师资,研究经费和其他学科也有所减少;另外,国内的应用型大学在某些重点大学中还包括旅游学。管理学本科专业并没有反映该学科的特点。它主要与其他主流学科和部门联系在一起[3],使其在入学和培训方面陷入困境,教学水平下降,旅游业在教学中的特征缺失,人才培养正在增加。它越偏离行业需求。
另外,目前旅游公司的中高级管理人员都来自基层,都需要具备一定的实践操作能力,这也是旅游业的一大特点。但是,此功能导致需要任何级别的毕业生。从基层开始,需要熟练的实践操作技能来从事这项工作,而这种实践技能需要时间,设备和其他保证条件。目前,应用型大学的本科旅游管理教学受到现行教育制度的制约(没有其他学科,部门的专门部门和部门受到更严格的限制)和教学条件,无法安排本科生进行质和量的实践培训教学工作,导致毕业生在入学阶段的竞争力不如中等职业。具有较低学历的从业者,因此在选择工作时放弃了旅游业。那些具备良好基层工作资格的中级职业和低学历工人,在晋升后,由于缺乏知识和素养而无法进步。旅游业的主管管理工作也是造成旅游公司不能招人,旅游业本科毕业生没有被雇用的现象的原因之一。管理层知识和专业水平低下,是造成旅游业不成熟的重要原因。
 

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